STEAM VEIKLA „VERDANTIS VANDUO“

Tikslas: sužinoti, ar vanduo gali virti esant žemesnei nei 100°C temperatūrai.

Hipotezė: slėgis keičia vandens virimo temperatūrą.

Vaikai stebėjo, kaip virdulyje verda vanduo esant 100°C temperatūrai. Jie džiaugėsi kylančiais burbuliukais. Ar tik toks karštas vanduo gali virti? Karštą, bet dar neverdantį vandenį pripylėme į švirkštą. Tada mokytoja patraukė švirkšto stūmoklį, ir vaikai pamatė, kaip vandenyje atsirado burbuliukai – vanduo pradėjo virti.

Taip atsitinka todėl, kad patraukus stūmoklį švirkšte sumažėja slėgis, ir vanduo pradeda virti žemesnėje temperatūroje. Vadinasi, vandens virimo temperatūra priklauso nuo slėgio.